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Best Microwave Review in Hindi | Microwave Price in India 2020

Best Microwave Review in Hindi

माइक्रोवेव खरीद रहे हैं? बेस्ट इंडियन माइक्रोवेव ओवन हिन्दीं में जानिए सम्पूर्ण बाइंग गाइड और रिव्यु

Best Microwave Review in Hindi

अपने दैनिक खाना पकाने के लिए सबसे अच्छा माइक्रोवेव ओवन (बेस्ट माइक्रोवेव ओवन इन इंडिया) खरीदना एक कठिन कार्य हो सकता है, विशेष रूप से तब जब आप इसके बारे में नहीं जानते या पहली बार आप ओवन खरीदने जा रहे हों। भारतीय बाज़ार में कई सैकड़ो प्रकार के माइक्रोवेव ओवन मॉडल मौजूद है, इनमें से ऐसा माइक्रोवेव ओवन ढूंढना जो आपके रोजमर्रा की खाना पकाने की आवश्यकताओं के अनुरूप हो, बहुत चुनौतीपूर्ण हो सकता है। लेकिन आपकी यह परेशानी दूर करने के लिए हम इस लेख के अंदर बेस्ट इंडियन माइक्रोवेव ओवन हिन्दीं में सम्पूर्ण बाइंग गाइड और रिव्यु से जुडी हुई हर एक छोटी से छोटी और बड़ी से बड़ी बड़ी जानकारी प्रस्तुत कर रहे है ।

माइक्रोवेव ओवन क्या है? What is an Microwave Oven?

माइक्रोवेव ओवन, जिसे इलेक्ट्रॉनिक ओवन भी कहा जाता है, उपकरण जो माइक्रोवेव्स (microwaves) नामक उच्च-आवृत्ति विद्युत चुम्बकीय तरंगों (high-frequency electromagnetic waves) के माध्यम से भोजन पकाता है। माइक्रोवेव ओवन एक अपेक्षाकृत छोटा (relatively small) , बॉक्स (box) जैसा ओवन होता है जो उच्च आवृत्ति वाले विद्युत चुम्बकीय क्षेत्र (high-frequency electromagnetic field) के अधीन भोजन के तापमान को बढ़ाता है।

माइक्रोवेव्स (microwaves) पानी (water) , वसा (fats) , शर्करा (sugars) और कुछ अन्य अणुओं (molecules) द्वारा अवशोषित (absorbed) होते हैं, जिनके कंपन (vibrations) के परिणामस्वरूप गर्मी (heat) पैदा होती हैं। इन अणुओं (molecules) के द्वारा पैदा कंपन (vibrations) से आसपास की हवा को गर्म किए बिना भोजन गरम होकर पकता है। माइक्रोवेव ओवन एक मैग्नेट्रॉन (magnetron) के माध्यम से लगभग 2,450 मेगाहर्ट्ज़ (megahertz) की आवृत्ति (frequency) पर विकिरण (radiation) उत्पन्न करता है, जो एक प्रकार की इलेक्ट्रॉन ट्यूब (electron tube) है। यह खाना पकाने के समय को बहुत कम कर देता है। खाना पकाने के कार्यों के लिए पारंपरिक ओवन में घंटों की आवश्यकता होती है जबकि माइक्रोवेव ओवन में इसे मिनटों में पूरा किया जा सकता है।

टॉप 05 बेस्ट इंडियन माइक्रोवेव ओवन

टॉप 05 बेस्ट इंडियन माइक्रोवेव ओवन रिव्यु 2020 / Top 5 Best Selling Indian Microwave Ovens Reviews 2020

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माइक्रोवेव ओवन जो कभी भारतीय घरों में एक लक्जरी माना जाता था अब तेजी से बढ़ते जीवन की एक आवश्यकता बन गया है। यदि आप विभिन्न खाद्य व्यंजनों से प्यार करते हैं तो माइक्रोवेव आपकी रसोई के लिए एक आदर्श जोड़ हो सकता है। सैकड़ों माइक्रोवेव ओवन की जानकारी हासिल करने के बाद, हमने टॉप 5 बेस्ट सेलिंग इंडियन माइक्रोवेव ओवन (Top 5 Best Selling Indian Microwave Ovens) की एक सूची तैयार की है।

1. एलजी 32 एल कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन / LG 32 L Convection Microwave Oven

एलजी माइक्रोवेव ओवन भारत में कई महिलाओ का एक पसंदीदा ओवन है। एलजी 32 एल कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन के स्पेशल फीचर्स कुछ ही समय में आप के खाना बनाने के काम को बेहद ही आसान बनाने मे सक्षम है । इस माइक्रोवेव ओवन में विशेष रूप से डिज़ाइन किए गए फीचर्स हैं जो इसे बाकि ओवन से अलग करता है।

इस ओवन की 32-लीटर की क्षमता बड़े परिवारों के लिए पूरी तरह से उपयुक्त है। जैसा कि यह एक कन्वेक्शन मॉडल है, आप इसका उपयोग विभिन्न कार्यो जैसे बेकिंग, ग्रिलिंग, रीहीटिंग, डीफ्रॉस्टिंग और कुकिंग और कई चीजों के लिए कर सकते हैं।

विशेषताएं / Features

1. 32 लीटर क्षमता: बड़े परिवारों के लिए उपयुक्त है।

2.कन्वेक्शन : ग्रिलिंग के साथ बेकिंग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, रहीटिंग (reheating), डीफ़्रॉस्टिंग (defrosting) और खाना बनाना (cooking).

3. स्टेनलेस स्टील कैविटी (cavity) बेहतर प्रतिबिंब (reflection) में मदद करता है और समान (uniform) हीटिंग सुनिश्चित करता है इससे भोजन समान रूप से पक जाता है। 

4. इसमें एक 360-डिग्री मोटराइज्ड रोटिसरी (motorized rotisserie) है जो आपको बिना किसी परेशानी के घर पर ही अपने भोजन को बारबेक्यू (barbecue) करने में मदद करता है। 

5. यह ओवन विभिन्न प्रकार की रोटिया जैसे नान, कुलचा, पराठा, लच्छा, तंदूरी रोटियाँ, रुमाली रोटियाँ आदि को एक बटन के एक स्पर्श पर बेक करने में सक्षम है। 

6. डाइट फ्राई फीचर आपको अपने पसंदीदा तले हुए खाने जैसे पकोड़े, समोसे आदि को न्यूनतम मात्रा के तेल से तैयार करने में सक्षम बनाता है।

7. यह ओवन केवल 12 मिनट में ताजा और गंध से मुक्त घी तैयार करने मई सक्षम है ।

8. इस माइक्रोवेव ओवन में 211 भारतीय ऑटो-कुक मेनू विकल्प हैं। 

9. पाश्चराइज मिल्क फीचर (Pasteurize Milk feature) दूध को उबालने की आवश्यकता को समाप्त कर देता है, जिससे उबाल (boil) आने पर दूध के फैलने की गुंजाइश नहीं रहती है और दूध के पोषक तत्वों के संरक्षण में मदद होती है। 

10. यह ओवन एक विशेष रूप के कोटेड नॉन-स्टिक तवा (coated non-stick Tawa) के साथ आता है जिससे अतिरिक्त ब्राउनिंग और नीचे हीटिंग की आवश्यकता वाले खाद्य पदार्थ बनाये जा सकते है।

11. इस ओवन में प्रीसेट फीचर के साथ 365 ऑटो कुक मेन्यू हैं।

एलजी 32 एल कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन के फायदे / Pros

1. बड़े परिवारों के लिए 32 लीटर क्षमता

2. 211 भारतीय ऑटो-कुक मेनू विकल्प

3. एक बहुउद्देशीय खाना पकाने का उपकरण जो कई प्रकार के व्यंजनों को पका सकता है।

4. स्पर्श बटन (Tactile buttons) और जॉग डायल (jog dials) ओवन के उपयोग को आसान बनाता है। 

5. ऑटो प्रोग्राम सुविधा नए उपयोगकर्ता के लिए सबसे अच्छा है। 

एलजी 32 एल कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन के नुकसान / Cons

1. यह खाना पकाते समय थोड़ा शोर (bit noisy) पैदा करता है।

2. ऊंची कीमत / High price.

2. सैमसंग 28 एल कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन / Samsung 28 L Convection Microwave Oven

भारतीय बाज़ार में सैमसंग दूसरे नंबर का लोकप्रिय ब्रांड है जिसे भारतीय गृहिणियों द्वारा भी सराहा गया है। इस 28 लीटर कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन में सिरेमिक कैविटी (ceramic cavity) है, जो कैविटी के अंदरूनी हिस्सों (interiors) को खरोंच मुक्त (scratch-free) और दाग-प्रतिरोधी (stain-resistant) रखता है जिससे इस ओवन को आसानी और शीघ्रता से साफ़ किया जा सकता है। यह सिरेमिक कैविटी (ceramic cavity) 10 साल की कंपनी वारंटी के साथ आती है।

सैमसंग 28-लीटर कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन 28 लीटर की क्षमता के साथ आता है। यह किसी भी भारतीय परिवार की ज़रूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त  है और हर बार परेशानी से मुक्त खाना पकाने का अनुभव प्रदान करता है।  यह ओवन उपयोगकर्ता के अनुकूल सुविधाओं (user-friendly features) के कारण उपयोग करने के लिए सबसे सरल (effortless) माइक्रोवेव ओवन में से एक है।

विशेषताएं / Features

1. यह माइक्रोवेव ओवन एक स्लिम फ्राई फीचर (Slim fry feature) के साथ आता है। यह सुविधा आपके ओवन को डीप फ्राई किए बिना तला हुआ भोजन बनाने में सक्षम बनाती है।

2. तंदूर टेक्नोलॉजी (Tandoor technology) 200 डिग्री सेल्सियस तक के तापमान के साथ एक वास्तविक तंदूरी रसोई को प्रतिकृति (replicate) करती है। इसलिए, यह रोटियां, पराठे, नान आदि बनाने के लिए उत्तम ओवन है।

3. यह कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन आपको बेकिंग (baking) , ग्रिलिंग, कुकिंग (cooking) , किण्वन (fermentation) और कई अन्य प्रकार के कार्य करने में सक्षम बनाती है।  

4. उन्नत किण्वन तकनीक (advanced fermentation technology) का उपयोग करके आप इस ओवन द्वारा एक निर्धारित तापमान सेट करके किसी भी समय घर के बने दही और गुंदे हुऐ आटे का आनंद लें सकेत है। 

5. यह माइक्रोवेव प्री-प्रोग्राम्ड ऑटो कुक मेनू के साथ आता है जो स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने में आपकी मदद करता है।

6. यह माइक्रोवेव आपकी आवश्यकता के अनुसार अधिक सटीक (precise) खाना पकाने के लिए 06 स्तर के हीटिंग (06 level of heating) मोड्स के साथ आता है। 

7. इस माइक्रोवेव ओवन का डिजिटल डिस्प्ले (Digital display) काफी ब्राइट (bright) है जिससे आप को दिन के उजाले में भी एक स्पष्ट दृश्य (clear view) प्रदान करता है। 

सैमसंग 28 एल कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन के फायदे / Pros

1. बड़े परिवारों के लिए 28 लीटर की क्षमता

2. संयोजन खाना पकाने (Combination cooking) की सुविधा (कन्वेक्शन (convection), सूक्ष्म (micro) और ग्रिल (grill) ।

3. तंदूर टेक्नोलॉजी के साथ एक अद्वितीय (unique) माइक्रोवेव ओवन ।

4. प्री-प्रोग्राम्ड (pre-programmed) भारतीय रेसिपीस के साथ आता है। 

5. उच्चतम गुणवत्ता वाला क्वार्ट्ज कन्वेक्शन हीटर (Quartz convection heater)।

6. 318 मिमी के बड़े आकार का टर्नटेबल (turntable) बड़े बर्तन रखने की सुविधा प्रदान करता है।

7. सैमसंग बिक्री के बाद ग्राहक सेवा (after sales service)  लिए बहुत उत्तम है। 

8. सामान्य (decent) बिजली की खपत।

सैमसंग 28 एल कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन के नुकसान / Cons

1. सिरेमिक इंटीरियर के कारण, भोजन तैयार करते समय इसे देखना मुश्किल है।

2. यह ओवन स्टार्टर किट के साथ नहीं आता है।

3. आईएफबी 30 एल कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन / IFB 30 L Convection Microwave Oven

IFB का यह कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन भारतीय बाजार में सबसे अधिक लागत प्रभावी (cost-efficient) मॉडल है। सर्वश्रेष्ठ माइक्रोवेव ओवन की सूची में IFB अपनी कम कीमत (low price), उच्च स्थायित्व (high durability) और समग्र उत्कृष्ट ग्राहक सेवा (excellent customer service) के कारण सबसे लोकप्रिय हैं।

विशेषताएं / Features

1. 30 लीटर क्षमता: बड़े परिवारों के लिए उपयुक्त है। 

2. कन्वेक्शन : ग्रिलिंग के साथ बेकिंग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, रहीटिंग (reheating), डीफ़्रॉस्टिंग (defrosting) और खाना बनाना (cooking)

3. यह माइक्रोवेव ओवन एक मोटराइज्ड रोटिसरी (Motorized Rotisserie) के साथ आता है। रोटिसेरी एक मोटराइज्ड स्टिक है जो लगातार मांस (meat) को घुमाती है, जिस से आपके पोल्ट्री खाद्य पदार्थ को एक उत्कृष्ट कुरकुरापन मिलता है।

4. कीप -वार्म फीचर (keep-warm feature) आपके भोजन को 90 मिनट तक गर्म रखता है। आपको अपने भोजन को ठंडा होने की चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।

5. यह मॉडल आपके संपूर्ण खाना पकाने के अनुभव को परेशानी मुक्त बनाने के लिए 101 मेनू विकल्पों के साथ आता है।

6. इसकी चाइल्ड लॉक सुविधा के साथ, जिज्ञासु बच्चों की अवांछित दुर्घटना की समस्या से बचा जा सकता है।

7. स्टीम क्लीन विकल्प के साथ ओवन के इंटीरियर को साफ करना बेहद आसान है।

8. इस ओवन में एक अंतर्निहित मेमोरी (in-built memory) है जो खाना पकाने के तीन स्तरों माइक्रो (micro), ग्रिल (grill)  और कन्वेक्शन (convection) को संग्रहीत करता है।

9. नियंत्रण: टच की पैड (मेम्ब्रेन) स्पर्श करने के लिए संवेदनशील और साफ करने में आसान है। 

10. विशेष सुविधाएँ: 101 ऑटो-कुक मेनू विकल्प, एक्सप्रेस कुकिंग, ऑटो रिहीट और डियोडराइज़, वेट डेफ्रॉस्ट, स्टीम क्लीन और मल्टी स्टेज कुकिंग । 

11. वारंटी: उत्पाद पर 1 वर्ष और मैग्नेट्रोन और कैविटी पर 3 वर्ष ।

12. ब्रांड इस उत्पाद के साथ स्टार्टर किट प्रदान करता हैं।

आईएफबी 30 एल कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन के फायदे / Pros

1. बड़े परिवारों के लिए 30 लीटर क्षमता ।

2. 101 ऑटो-कुक मेनू (101 Auto-cook Menus).

3. 360 डिग्री रोटिसेरी के साथ आता है ।

4. 10 शक्ति स्तर विकल्प / 10 Power Level Options.

5. विलंब प्रारंभ विकल्प (Delay Start Option).

6. स्टीम क्लीन, डिओडोराइज़ फ़ीचर और वेट डिफ्रॉस्ट (Steam clean, Deodorize feature and Weight defrost.

आईएफबी 30 एल कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन के नुकसान / Cons

1. पैकेज में कोई अतिरिक्त उत्पाद (extra products) नहीं आता हैं।

2. ऊंची कीमत / High price.

4. एलजी 28 एल कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन / LG 28 L Convection Microwave Oven

यह एलजी 28 एल कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन (MC2886BRUM, ब्लैक) हमारे इसी पोस्ट में उल्लेखित 32 L LG मॉडल का ही एक छोटा मॉडल है। इस ओवन की विशेषताओ के आधार पर यह 3 से 5 लोगो के परिवार के लिए सरल और परिपूर्ण हैं।

यह कन्वेक्शन ओवन 28 लीटर का मॉडल है और मूल रूप से ग्रिलिंग, रोस्टिंग, रीहेटिंग, डीफ्रॉस्टिंग, बेकिंग और कई अन्य प्रकार के फंक्शन्स के साथ उपलब्ध है। यह 251 ऑटो कुक मेनू और 175 अद्वितीय (unique) भारतीय व्यंजनों (Indian recipes) के साथ आता है।

विशेषताएं / Features

1. 28 लीटर क्षमता: 3 से 5 लोगो के परिवारों के लिए उपयुक्त है।

2. कन्वेक्शन : ग्रिलिंग के साथ बेकिंग के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है, रहीटिंग (reheating), डीफ़्रॉस्टिंग (defrosting) और खाना बनाना (cooking).

3. इस माइक्रोवेव ओवन का न केवल इंटीरियर आपके भोजन को कुछ ही समय में तेजी से गर्म करता है, बल्कि इसके स्पर्श बटन (Tactile buttons) और जॉग डायल (jog dial) आपको इसे और अधिक गति प्रदान करने, इसे धीमा करने या यहां तक कि आपके व्यंजनों की बनावट (texture) में हेरफेर (manipulate) करने का विकल्प भी देते हैं।  

4. अब आप सिर्फ एक बटन को छूकर कई प्रकार की आकर्षक भारतीय रोटियां बना सकते हैं. भारतीय रोटी बास्केट (Indian Roti Basket) के विकल्प से आप  विविध प्रकार के स्वादिष्ट नान, लच्छा पराठा, तंदूरी रोटी, थेपला, मिस्सी रोटी और अप्पम आदि बहुत आसानी से घर पर ही पका सकते है 

5. डाइट फ्राई फीचर आपको अपने पसंदीदा तले हुए खाने जैसे पकोड़े, समोसे आदि को न्यूनतम मात्रा के तेल से तैयार करने में सक्षम बनाता है।

6. यह माइक्रोवेव ओवन एक मोटराइज्ड रोटिसरी (Motorized Rotisserie) के साथ आता है। रोटिसेरी एक मोटराइज्ड स्टिक है जो लगातार मांस (meat) को घुमाती है, जिस से आपके पोल्ट्री खाद्य पदार्थ को एक उत्कृष्ट कुरकुरापन मिलता है।

7. पाश्चराइज मिल्क फीचर (Pasteurize Milk feature) दूध को उबालने की आवश्यकता को समाप्त कर देता है, जिससे उबाल (boil) आने पर दूध के फैलने की गुंजाइश नहीं रहती है और दूध के पोषक तत्वों के संरक्षण में मदद होती है। 

8. यह ओवन न केवल आपके स्वाद और स्वास्थ्य का ध्यान रखता है बल्कि आपके बच्चों की सुरक्षा के लिए भी इसमें चाइल्ड लॉक की सुविधा उपलब्ध है। 

एलजी 28 एल कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन के फायदे / Pros

1. 3 से 5 लोगो के परिवारों के लिए 28 लीटर क्षमता ।

2. आकर्षक लुक्स (attractive looks) और उत्कीर्ण पुष्प पैटर्न (engraved floral pattern) के साथ आता है।

3. प्रीसेट फीचर के साथ 251 ऑटो कुक मेन्यू हैं।

4. स्पर्श बटन (Tactile buttons) और जॉग डायल (jog dials) ओवन के उपयोग को आसान बनाता है। 

5. 175 प्री-प्रोग्राम्ड (pre-programmed) भारतीय रेसिपीस के साथ आता है।

6. ऊर्जा (power) को बचाने के लिए समायोज्य फैन गति (adjustable fan speeds) और ग्रिल हीट (grill heat) की सुविधा है।

7. प्रोडक्ट पर 1 वर्ष और मैग्नेट्रोन पर 5 वर्षों की वारंटी के साथ आता है।

एलजी 28 एल कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन के नुकसान / Cons

1. यह खाना पकाते समय थोड़ा शोर (bit noisy) पैदा करता है।

5. आईएफबी 20 एल कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन / IFB 20 L Convection Microwave Oven

IFB घरेलू उपकरण की दुनिया में एक जाना माना नाम है। रसोई उपकरणों को बनाने में एक दशक से अधिक के अनुभव के साथ, IFB उत्पाद आमतौर पर स्थायित्व में उत्कृष्ट (excellent at durability) हैं। यह 20L माइक्रोवेव ओवन ग्लास फिनिश के साथ दिखने में बेहतर है जो इसे एक प्रीमियम लुक प्रदान करता है।

यह 20-लीटर माइक्रोवेव ओवन छोटे परिवारों और बैचलर्स के लिए बहुत ही उपयुक्त है। इस माइक्रोवेव ओवन का कन्वेक्शन मोड आपको ग्रिलिंग, डीफ़्रॉस्टिंग, रीहिटिंग और खाना पकाने जैसे विभिन्न विकल्प प्रदान करता है।

यह माइक्रोवेव लगभग 1200 वाट बिजली की खपत करता है जो इसके आकार और कार्यों के लिए वाजिब है। इस माइक्रोवेव ओवन के समग्र डिजाइन (overall design) के बारे में अगर बात करे तो, यह संभवतः इस कीमत पर भारत में सबसे अच्छा दिखने वाला माइक्रोवेव ओवन है।

विशेषताएं / Features

1. 20 लीटर क्षमता: 4 लोगो के परिवारों के लिए उपयुक्त है।

2. माइक्रोवेव 10 तापमान (temperature) और 10 शक्ति (power) के स्तर (levels) के साथ आता है जो आपको सर्वश्रेष्ठ खाना पकाने के लिए सबसे उपयुक्त हीटिंग परिस्थितियों (suitable heating conditions) का चयन करने की अनुमति (allow) देता है।

3. यह आसान रोजमर्रा के उपयोग के लिए 24 ऑटो कुक मेनू के साथ आता है और 3 अलग-अलग कुकिंग स्टाइल भी इसकी मेमोरी में संग्रहीत (stored)  हैं।   

4. यह माइक्रोवेव ओवन आसान उपयोग नियंत्रण विकल्पों (easy-to-use control options) के साथ आता है जो स्पर्श (touch) करने के लिए संवेदनशील (sensitive) होते हैं लेकिन साफ करने में आसान होते हैं। 

5. यह एक अद्वितीय कॉम्बी-टेक फ़ंक्शन (unique Combi-Tech function) के साथ आता है जो आपको एक ही समय में ग्रिल और माइक्रोवेव का उपयोग करने में सक्षम बनाता है।

6. ऑटो रिहीट – ऑटो प्रोग्राम्ड समय और बिजली के स्तर (auto programmed time and power levels) के साथ आपके भोजन को गर्म करता  है। 

7. इस ओवन में खाना पकाने के समय, बिजली के स्तर और खाना पकाने की प्रक्रिया के प्रत्येक चरण के बारे में सूचित करने के लिए एक डिजिटल समय प्रदर्शन (digital time display) विकल्प है। 

आईएफबी 20 एल कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन  के फायदे / Pros

1. छोटे परिवारों के लिए 20 लीटर क्षमता ।

2. प्रतिस्पर्धी मूल्य है ।

3. प्रीसेट फीचर के साथ 251 ऑटो कुक मेन्यू हैं।

4. सरलता से खाना पकाने के लिए संयोजन ग्रिलिंग (combination grilling) और कॉम्बी तकनीक (combi technology)।

5. मेम्ब्रेन कीपैड बेहद टच-सेंसिटिव है और इसमें डिजिटल टाइम डिस्प्ले भी है।

6. ऊर्जा (power) को बचाने के लिए समायोज्य फैन गति (adjustable fan speeds) और एक ग्रिल हीट (grill heat) की सुविधा है।

7. इस ओवन में चाइल्ड लॉक की सुविधा भी उपलब्ध है।

8. प्रोडक्ट पर 1 वर्ष और मैग्नेट्रोन पर 3 वर्षों की वारंटी के साथ आता है।

आईएफबी 20 एल कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन  के नुकसान / Cons

1. थोड़े बड़े आकार के बर्तन या अन्य समान आकार की वस्तुओं के लिए ओवन के अंदर की कैविटी थोड़ी छोटी हो सकती है।

बेस्ट इंडियन माइक्रोवेव ओवन हिन्दीं में सम्पूर्ण बाइंग गाइड/ Best Indian Microwave Oven (Hindi) Buying Guide

आज की तारीख में बाज़ार कई सारे विकल्पों से भरा हुआ है, उनमें से किसी एक माइक्रोवेव ओवन को चुनना एक कठिन काम हो सकता है। अपने घर के लिए सबसे अच्छा माइक्रोवेव ओवन का चयन करने से पहले विचार करने के लिए कई कारक (factors) हैं, जैसे कि आप के परिवार के आकार, भोजन की आदते और अन्य सुविधाऐ। इसीलिए हमारे पास ऐसी जानकारी है, जिससे माइक्रोवेव ओवन खरीदते समय आप को ज़्यादा कठिनाई नहीं होगी। हमें उम्मीद है कि नीचे दिए गए टिप्स का उपयोग करके आपको सही माइक्रोवेव ओवन का चयन करने में मदद मिलेगी।

1. बेस्ट इंडियन माइक्रोवेव ओवन के प्रकार/ Types of Best Microwave Oven in India

बेस्ट माइक्रोवेव ओवन इन इंडिया (best Microwave Oven in India) खरीदते समय विचार करने वाला यह पहला और महत्त्वपूर्ण कारक है। माइक्रोवेव ओवन उनकी काम करने की क्षमता और स्थिति (capacity & working condition) के आधार पर तीन अलग-अलग श्रेणियों – सोलो (Solo), ग्रिल (Grill) और कन्वेंशन (Convention) में विभाजित किया गया है।

(क) सोलो माइक्रोवेव ओवन/ Solo Microwave Oven

सोलो माइक्रोवेव ओवन उन लोगों के लिए उपयुक्त हैं जिनके पास दो या तीन सदस्यों का एक छोटा परिवार है। इस तरह का माइक्रोवेव ओवन आज भारतीय बाज़ार में उपलब्ध माइक्रोवेव का सबसे बुनियादी रूप है। इनका उपयोग सरल खाना पकाने और भोजन को गर्म करने के लिए किया जा सकता है। इसके अलावा, यह कुशल कार्यप्रणाली (efficient functioning) के लिए कई बिजली के स्तर (multiple power levels) , तापमान सेटिंग्स (temperature settings) और अन्य विशेषताओं के साथ आता है। सोलो माइक्रोवेव ओवन का उपयोग बेकिंग और ग्रिलिंग के लिए नहीं किया जा सकता है। वे अपने न्यूनतम सुविधाओं के कारण अन्य प्रकार के माइक्रोवेव की तुलना में काफी सस्ते हैं।

सोलो माइक्रोवेव ओवन के गुण/ Merits

  • बैचलर्स और कपल्स के लिए उपयुक्त 
  • खरीदने के लिए किफायती
  • सफाई और मेन्टेन करने में आसान

सोलो माइक्रोवेव ओवन के दोष /Demerits

  • ग्रिलिंग और बेकिंग में असमर्थ
  • कम क्षमता

(ख) ग्रिल माइक्रोवेव ओवन / Grill Microwave Oven

इस प्रकार के माइक्रोवेव ओवन का उपयोग ग्रिलिंग (Grilling), रोस्टिंग (Roasting) और टोस्टिंग (Toasting) में किया जाता है। यह एक विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया माइक्रोवेव ओवन है जिसमें ग्रिलिंग प्रयोजनों के लिए हीटिंग कॉइल (Heating Coils) हैं। यह सैंडविच, चिकन, मांस, सब्जी, पनीर और अन्य खाद्य पदार्थ को ग्रिल कर सकता है। माइक्रोवेव और ग्रिल दोनों एक समय में एक साथ मिलकर काम करते है और आपको स्वादिष्ट ग्रील्ड भोजन (grilled food) प्रदान करते है।

यह माइक्रोवेव ग्रिल प्लेट (Grill Plate) या धातु के रैक (Metal Rack) के साथ आता है जिससे टिक्का, कबाब और अन्य खाद्य पदार्थ बनाने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है। सोलो माइक्रोवेव ओवन की तुलना में ग्रिल माइक्रोवेव ओवन अधिक फायदेमंद होते हैं। यह घर में प्रयोग के लिए सबसे अच्छा माइक्रोवेव ओवन माना जाता है।

ग्रिल माइक्रोवेव ओवन के गुण/ Merits

  • छोटे और मध्यम सदस्यों वाले परिवार के लिए उपयुक्त है। 
  • ग्रिलिंग और री-हीटिंग विकल्प के लिए उपयुक्त है। 
  • खीरदने के लिए किफ़ायती है। 
  • मध्यम बिजली की खपत करता है।

ग्रिल माइक्रोवेव ओवन के दोष /Demerits

  • बेकिंग में असमर्थ । 
  • अधिक सदस्यों वाले परिवारों के लिए उपयुक्त नहीं है । 

(ग) कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन / Convection Microwave Oven

कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन नियमित माइक्रोवेव (regular microwave) और कन्वेक्शन ओवन (convection oven) दोनों का एक शानदार संयोजन (combination) है। इसका उपयोग बेकिंग (baking) और ग्रिलिंग (grilling) के लिए स्वतंत्र रूप (independently) से और यहाँ तक कि एक दूसरे के साथ संयोजन (conjunction with each other) से भी किया जा सकता है। यह बहुमुखी (versatile) मॉडल बेकिंग (baking) , ग्रिलिंग (grilling) , हीटिंग (heating) और डीफ्रॉस्टिंग (defrosting) जैसे सभी खाना पकाने के कार्य करता है। यह एक हीटिंग एलिमेंट (heating element) का उपयोग करता है जो गर्म तरंगों (heat waves) को उत्पन्न करता है। इन गर्म तरंगों को एक फैन द्वारा सभी दिशाओं में परिचालित (circulate) किया जाता है, जो खाद्य पदार्थ के प्रत्येक हिस्से को गर्म हवा के संपर्क में लाकर अच्छे से पकाता है और मैग्नेट्रोन (magnetron) और हीटिंग एलिमेंट (heating element) जैसी अतिरिक्त सुविधाएँ भोजन को कुरकुरा (crispy) और भूरा (brown) बनाने में मदद करते हैं।

कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन में केवल एक नकारात्मक बात है कि यह महंगा है, जिससे की सीमित बजट वाले लोग इस माइक्रोवेव ओवन मॉडल पर अधिक निवेश नहीं कर सकते हैं। यह आप की रसोई घर के लिए पूरी तरह से एक अच्छा विकल्प है।

कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन के गुण/ Merits

  • ग्रिलिंग, बेकिंग, डीफ्रॉस्टिंग और री-हिटिंग में सक्षम है ।
  • अधिक सदस्यों वाले परिवारों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है ।
  • मैग्नेट्रॉन और हीटिंग एलिमेंट जैसी सुविधाएँ इसमें उपलब्ध है ।

कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन के दोष /Demerits

  • इसकी काफी अधिक कीमत है ।

सोलो माइक्रोवेव ओवन

बेस्ट-इंडियन-माइक्रोवेव-ओवन-हिन्दीं-solo-microwave-oven

+ बैचलर्स और कपल्स के लिए उपयुक्त ।
+ खरीदने के लिए किफायती ।
+ सफाई और मेन्टेन करने में आसान ।
– ग्रिलिंग और बेकिंग में   असमर्थ ।
– कम क्षमता ।

ग्रिल माइक्रोवेव ओवन

बेस्ट-इंडियन-माइक्रोवेव-ओवन-हिन्दीं-grill-microwave-oven

+    छोटे और मध्यम सदस्यों वाले परिवार के लिए उपयुक्त है। 
+    ग्रिलिंग और री-हीटिंग विकल्प के लिए उपयुक्त है। 
+    खीरदने के लिए किफ़ायती है। 
+    मध्यम बिजली की खपत करता है।
–    बेकिंग में असमर्थ । 
–    अधिक सदस्यों वाले परिवारों के लिए उपयुक्त नहीं है । 

कन्वेक्शन माइक्रोवेव ओवन

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+    ग्रिलिंग, बेकिंग, डीफ्रॉस्टिंग और री-हिटिंग में सक्षम है ।
+    अधिक सदस्यों वाले परिवारों के लिए बिल्कुल उपयुक्त है ।
+    मैग्नेट्रॉन और हीटिंग एलिमेंट जैसी सुविधाएँ इसमें उपलब्ध है ।
–    इसकी काफी अधिक कीमत है ।

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2.  आकार और क्षमता / Size and Capacity

बेस्ट इंडियन माइक्रोवेव ओवन (best Indian Microwave Oven) की तलाश करते समय आकार और क्षमता (size and capacity) को बहुत महत्त्वपूर्ण कारक (important factor) माना जाता है। माइक्रोवेव ओवन की क्षमता को लीटर में मापा जाता है, जो ओवन के अंदर उपलब्ध जगह की मात्रा (volume of space) को दर्शाता है। यह बहुत महत्त्वपूर्ण है कि आप खाद्य पदार्थ जो पकाने वाले है उसकी की मात्रा (amount of food) के आधार पर सही आकार (right size) का माइक्रोवेव खरीदें। यदि आप बड़े आकार और क्षमता का माइक्रोवेव खरीदते हैं और केवल थोड़ी मात्रा में भोजन के लिए उपयोग करते हैं, तो बहुत सारा पैसा और ऊर्जा बर्बाद हो जाएगी और आपको ठीक से पकाया हुआ भोजन भी नहीं मिलेगा। इसलिए, अपनी आवश्यकताओं का विश्लेषण करना बेहतर है और फिर वही माइक्रोवेव ओवन चुनें जो आपको सबसे अच्छा लगे।

भारत में बेस्ट माइक्रोवेव ओवन (Best Microwave Oven in India) आपके द्वारा पकाये जाने वाले खाद्य पदार्थ की मात्रा के आधार पर पाँच आकारों में आता है। सामान्य भारतीय परिवार ओवन की सबसे छोटी श्रेणी का उपयोग करता है, जिसकी क्षमता 19 लीटर तक होती है। हालांकि, अधिक सदस्यों वाले परिवारों को 20 से 22 लीटर की सीमा वाले ओवन की आवश्यकता होती है। भारतीय बाज़ार में 23 से 25 लीटर, 26 से 29 लीटर और 29 लीटर और उससे अधिक आकार वाले ओवन भी उपलब्ध हैं।

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2 से 3 लोगों के लिए

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बेस्ट-इंडियन-माइक्रोवेव-ओवन-हिन्दीं-medium-family

3 से 5 लोगों के लिए

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5 से अधिक लोगों के लिए

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3.   वाट क्षमता / बिजली रेटिंग / Wattage/ Power Rating

वॉटेज (Wattage) हमें माइक्रोवेव ओवन द्वारा खपत की जाने वाली बिजली के बारे में एक आईडिया (idea) देता है, अधिक वाट क्षमता वाला ओवन अधिक बिजली की खपत करता है। हालांकि, अधिकांश ओवन बिजली की खपत को कम करने के लिए इंटेलिजेंट हीटिंग सिस्टम (intelligent heating system) के साथ आते हैं। क्षमता (capacity) और ताप क्षमता (heating ability) के आधार पर माइक्रोवेव में 600 से 1500 वाट तक की रेंज होती है, इसलिए यह सुनिश्चित करने के लिए रेटिंग की जांच करें कि यह आपके द्वारा पकाये जाने वाले भोजन के प्रकार के लिए उपयुक्त है या नहीं। उच्च वाट क्षमता तेजी से खाना पकाने को सुनिश्चित करती है लेकिन यह साथ ही साथ आपके बिजली बिल को भी बड़ा देगी।

यदि आप बड़े परिवारों (large families) के लिए ओवन का उपयोग करने के इच्छुक हैं, तो उच्च शक्ति-रेटेड (high power-rated) मॉडल के साथ जाएं क्योंकि वे खाना पकाने की प्रक्रिया को गति देते हैं और ऑटो-ऑफ विकल्पों (auto-off options) के कारण ओवरहीटिंग (overheating) को रोकने मे मदद्गार होता है। अन्यथा, उन बेसिक मॉडलों के साथ जाएं, जो री-हीट (re-heat), डीफ्रॉस्ट (defrost), ग्रिल (grill), बेक (bake) आदि जैसी कुछ काम करने के लिए कम शक्ति का उपयोग करते हैं।

4. बेस्ट इंडियन माइक्रोवेव ओवन हिन्दीं में महत्वपूर्ण विशेषताएं / Important Features of Best Indian Microwave Ovens

प्रत्येक माइक्रोवेव ओवन में कुछ विशेषताएं होती हैं जो आपको आसानी से उसका का उपयोग करने में मदद करती हैं। चाहे आप सोलो माइक्रोवेव ओवन, हाई-एंड माइक्रोवेव ओवन या किसी अन्य प्रकार के माइक्रोवेव ओवन की तलाश कर रहे हों, कुछ खास विशेषताएं हैं जो आपको माइक्रोवेव में देखनी चाहिए। उपकरण जितना महंगा होगा, उतनी ही अधिक सुविधाएँ होंगी। कुछ सामान्य विशेषताओं में निम्नलिखित शामिल हैं ।

(क) ऑटो कुक मेनू / Auto Cook Menu

इस सुविधा में प्रीसेट प्रोग्राम हैं जो विभिन्न व्यंजनों को पकाने की प्रक्रिया को सरल बनाने में मदद करता हैं। आपको बस इतना करना है कि पकवान के प्रकार और वजन का चयन करें। ओवन स्वचालित (automatically) रूप से आवश्यक समय (time required) की गणना (calculate) करेगा और तदनुसार निर्धारित शक्ति (power) को सेट करेगा।

(ख) ऑटो डिफ्रॉस्ट / Auto Defrost

लगभग सभी माइक्रोवेव ओवन जमे हुए खाद्य पदार्थों को डीफ्रॉस्ट कर सकते हैं, लेकिन कुछ मॉडल एक ऑटो-डीफ्रॉस्ट सुविधा के साथ आते हैं जो उपयोगकर्ता को उस भोजन के प्रकार और वजन का चयन करने की सुविधा देता है जिसे आप डिफ्रॉस्ट करना चाहते हैं ताकि आप सभी प्रकार के भोजन को डीफ्रॉस्ट कर सकें। डीफ्रॉस्टिंग आपको जमे हुए भोजन के पिघलने की प्रतीक्षा किए बिना भोजन को अनफ्रीज़ करने की सुविधा देती है।

(ग) प्री-हीट / Pre-Heat

केक और पेस्ट्री जैसे कुछ खाद्य पदार्थों को पकाने में बहुत समय लगता है। इससे ओवन बहुत समय (time) और बिजली (electricity) का उपभोग (consume) कर सकता है। सबसे अच्छा विकल्प ओवन को प्री-हीट करना है । इन खाद्य पदार्थों को बेक करने से पहले ओवन को एक निश्चित तापमान पर प्री-हीट करना पड़ता है।

(घ) रोटिसेरी / Rotisserie

जो लोग मांसाहारी खाद्य पदार्थ खाते हैं, वे इस रोटिसेरी फीचर (feature) को पसंद करते हैं क्योंकि यह चिकन, मीट को भुनने (roast) में उप्योग किया जाता है। रोटिसेरी एक ऐसा ग्रिल है जिसे आप मांस, मुर्गी, पनीर, सब्जियों आदि के लिए इस्तेमाल करते हैं।

(ड) टाइमर / Timer

इन दिनों हर इलेक्ट्रॉनिक उपकरण में टाइमर सुविधा उपलब्ध होती है। आपके माइक्रोवेव ओवन में भी स्वचालित टाइमर (automatic timers) हैं जो भोजन की प्रकृति और वजन (nature of food and weight) के आधार पर काम करते हैं। आप टाइमर को मैन्युअल (manually) रूप से भी सेट कर सकते है।

आपको एक माइक्रोवेव की तलाश करनी चाहिए जिसमें आप खाना पकाने के समय को मैन्युअल रूप से सेट कर सकें या एक बार जो आपके भोजन के पकने पर स्वतः बंद हो जाए। इस तरह, आपको अपने भोजन को ज़्यादा पकाए या जलाए जाने के बारे में चिंता करने की ज़रूरत नहीं है।

(च) कीप वार्म / Keep Warm

यह सुविधा लंबे समय तक या जब तक आप चाहे तब तक माइक्रोवेव ओवन में कम तापमान बनाए रखने में मदद करती है।

(छ) चाइल्ड लॉक की सुविधा / Child Lock Facility

स्वभाव से बच्चे जिज्ञासु होते हैं। वे ज्यादातर वही करे हैं जो आप उन्हें करने के लिए मना करते हैं। इसलिए, ये माइक्रोवेव ओवन आपके बच्चों को अनावश्यक दुर्घटनाओं से बचाने के लिए चाइल्ड लॉक सुविधा के साथ आते हैं।

(ज) कंट्रोल पैनल / Control Panel

कुछ माइक्रोवेव ओवन में एकल स्पर्श नियंत्रण (single touch control) होता है जबकि कुछ में यांत्रिक बटन (mechanical buttons) होते हैं। ये आपको तापमान को समायोजित करने (adjust the temperature) , समय निर्धारित करने (set the time) और किसी भी पूर्व-निर्धारित प्रोग्राम्स (pre-set programs) का चयन करने में मदद करते हैं।

यदि आप एक ऐसे पैनल का उपयोग करना चाहते हैं जो लंबे समय तक चले, तो आपको एक यांत्रिक प्रकार (mechanical type) के माइक्रोवेव ओवन के लिए जाना चाहिए। यदि आप एक स्टाइलिश डिज़ाइन चाहते हैं, जिसे साफ करना आसान हो और जिसमें एक टचस्क्रीन पैनल (touchscreen panel) हो तो फैदर टच डिज़ाइन (feather touch design) के लिए जाना चाहिए।

(झ) रिमूवेबल रैक / Removable Racks

कुछ ब्रांड के माइक्रोवेव ओवन रिमूवेबल रैक (Removable Racks) प्रदान करते हैं जो एक साथ दो व्यंजन पकाने में मदद करते हैं।

(ञ) टर्नटेबल / Turntable

प्रत्येक माइक्रोवेव में एक टर्नटेबल होना चाहिए ताकि वह घूमता रहे, यह सुनिश्चित करता है कि गर्मी का वितरण माइक्रोवेव ओवन के अंदर समान रूप से हो ताकि खाने के हर हिस्से को ठीक से पकाया जाए और आपको हर बार अपने डिश को घुमाना नहीं पड़े।

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माइक्रोवेव ओवन कैसे काम करता हैं?/ How do Best Microwave Oven Cook Food?

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मजबूत धातु के बक्से (metal box) के अंदर, एक माइक्रोवेव जनरेटर (microwave generator) होता है जिसे मैग्नेट्रॉन (magnetron) कहा जाता है। जब आप खाना बनाना शुरू करते हैं, तो मैग्नेट्रोन (magnetron) बिजली के आउटलेट से बिजली लेता है और इसे उच्च-शक्ति (high-powered) , 12 सेमी (4.7 इंच) रेडियो तरंगों (radio waves) में परिवर्तित (converts) करता है।

मैग्नेट्रॉन (magnetron) इन तरंगों (waves) को एक तरंग गाइड (wave guide) नामक चैनल (channel) के माध्यम से भोजन कम्पार्टमेंट (food compartment) में छोड़ता है।

भोजन को एक टर्नटेबल (turntable) पर रखा जाता है, टर्नटेबल धीरे-धीरे गोल घूमता है, जिससे  माइक्रोवेव्स  (microwaves) इसे समान रूप से पकाती हैं।

भोजन कम्पार्टमेंट (food compartment) की परावर्तक धातु की दीवारों (reflective metal walls) से  माइक्रोवेव्स आगे और पीछे उछलते (bounce back and forth) हैं, ठीक उसी तरह जैसे दर्पण से प्रकाश उछलता (bounces off a mirror) है। जिस तरह रेडियो तरंगें (radio waves) सीधे आपके घर की दीवारों से होकर गुजरती हैं, उसी तरह  इक्रोवेव्स (microwaves) भोजन के अंदर घुस (penetrate inside) जाते हैं। जैसे ही माइक्रोवेव्स  (microwaves) भोजन के अंदर प्रवेश करती हैं, वे इसके अंदर के अणुओं को अधिक तेज़ी से कंपन (vibrate) करती हैं।

वाइब्रेटिंग अणुओं (vibrating molecules) में गर्मी होती है, अणु (molecules) जितनी तेजी से कंपन (vibrate) करते हैं, भोजन उतना ही गरम हो जाता है। इस प्रकार  माइक्रोवेव्स  (microwaves) भोजन अणुओं (molecules) में अपनी ऊर्जा (energy) पारित (pass) करते हैं और भोजन को तेजी से गरम करते हैं।

माइक्रोवेव ओवन का आविष्कार किसने किया था?/ Invention of Microwave Oven

कई महान आविष्कारों की तरह, माइक्रोवेव ओवन की एक आकस्मिक खोज थी। 1950 के दशक में, अमेरिकन इलेक्ट्रिकल इंजीनियर पर्सी स्पेंसर एक अमेरिकन कंपनी रेथियॉन मैन्युफैक्चरिंग (Raytheon Manufacturing Company) में मैग्नेट्रॉन के ऊपर कुछ प्रयोग कर रहे थे। उस समय, मैग्नेट्रोन का (magnetron) उपयोग केवल रडार (Radar) में हुआ करता था।

1946 में एक दिन, बेहतर रडार तकनीक की खोज में पर्सी स्पेंसर मैग्नेट्रोन वैक्यूम ट्यूबों पर काम कर रहे थे। काम करते हुए उन्होंने देखा कि उनकी जेब में रखी हुई एक चॉकलेट कैंडी बार पिघल गई है। उन्हें आश्चर्य हुआ और यह महसूस किया कि वैक्यूम ट्यूब में मैग्नेट्रोन द्वारा उत्पन्न गर्मी से उनकी चॉकलेट कैंडी बार जल्दी से पिघल गई है। इससे उन्हें यह विचार आया कि भोजन पकाने के लिए एक मैग्नेट्रॉन का उपयोग किया जा सकता है। कुछ पॉपकॉर्न को सफलतापूर्वक पकाने के बाद, उन्होंने महसूस किया कि वे सभी प्रकार के भोजन पकाने के लिए माइक्रोवेव ओवन विकसित कर सकते हैं।

1947 में रेथियॉन कारपोरेशन ने पहला रैडारेंज माइक्रोवेव ओवन (Radarange microwave oven) का उत्पादन किया, जिसका वजन करीब 750 पाउंड और ऊंचाई 5 फीट की थी, जिसकी लागत $ 2000 से अधिक थी और इसका उपयोग केवल बड़े-बड़े होटल के रसोई में किया जाता था।

निष्कर्ष / Conclusion

ये वर्ष 2020 के सर्वश्रेष्ठ कन्वेक्शन ओवन हैं जो पूरी तरह से उत्पाद की गुणवत्ता (product quality) , ब्रांड मूल्य (brand value) , सेवा की गुणवत्ता (service quality) और सबसे महत्त्वपूर्ण प्रयोज्य (usability) के आधार पर सूचीबद्ध हैं। आप महसूस कर रहे होंगे कि सबसे अच्छा माइक्रोवेव ओवन खरीदना इतना आसान नहीं है। आपको बहुत से पहलुओं को देखना होता है। इस लेख में दी गई खरीद गाइड ने प्रत्येक पहलू को विस्तार से कवर किया है।

मुझे उम्मीद है कि आपको यह लेख उपयोगी लगा होगा और इसने आपकी आवश्यकताओं के अनुसार आपके घर के लिए सबसे अच्छा माइक्रोवेव ओवन खोजने में आपकी मदद की।

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